JAKARTA - Mencari hidangan berkuah hangat untuk makan siang bisa jadi pilihan tepat untuk menyegarkan hari. Salah satu menu favorit yang tidak pernah gagal memanjakan lidah adalah soto Padang.
Soto Padang berasal dari Sumatera Barat dengan rasa khas rempah yang kuat. Kuah kaldunya agak keruh namun kaya rasa, disajikan bersama soun, daging sapi goreng atau dendeng, kentang goreng, daun bawang, bawang goreng, dan kerupuk merah.
Nikmatnya soto Padang akan terasa lebih sempurna bila disantap bersama nasi hangat. Jakarta menawarkan beberapa pilihan tempat yang menyajikan soto Padang autentik dan enak.
Soto Padang H. St. Mangkuto
Soto Padang H. St. Mangkuto berada di Jalan K. H. Ahmad Dahlan No. 22B, Jakarta Selatan. Restoran ini sudah berdiri sejak 1966 dan terkenal legendaris dengan ribuan ulasan positif.
Rahasia kelezatan soto di sini terletak pada racikan rempah yang pekat. Seporsi soto Padang dapat dinikmati dengan kuah gurih dan nasi hangat, harganya sekitar Rp 50.000.
Pengunjung dijamin puas dengan porsi yang disajikan. Tempat ini selalu ramai karena kualitas rasa yang tetap terjaga meski sudah puluhan tahun berdiri.
Soto Padang H. Bang Karto
Soto Padang H. Bang Karto berdiri sejak tahun 1948 di kawasan Tanah Abang, Jakarta Pusat. Hidangan di sini menggunakan racikan asli Bukittinggi, Sumatera Barat, yang terkenal otentik.
Soto dapat disajikan dengan nasi terpisah atau dicampur langsung. Kaldu sapi yang gurih berpadu sempurna dengan rempah yang kuat, sedangkan potongan daging goreng besar dan empuk.
Harganya sangat bersahabat, sekitar Rp 30.000 per porsi. Pengunjung kerap datang untuk menikmati rasa soto Padang yang klasik dan tradisional.
Soto Padang Cendrawasih
Di kawasan Karet Semanggi, Soto Padang Cendrawasih menjadi pilihan bagi yang ingin soto Padang nikmat. Rumah makan sederhana ini terkenal dengan racikan soto yang lezat dan lengkap.
Seporsi soto dijual dengan harga sekitar Rp 20.000. Isian terdiri dari daging sapi goreng, soun, daun bawang, seledri, perkedel, dan kerupuk merah, dengan opsi tambahan paru dan urat.
Tempat ini selalu ramai karena rasa soto yang konsisten. Meskipun sederhana, kualitas dan cita rasa tetap menjadi daya tarik utama bagi pecinta kuliner.
Soto Padang Khas Uncu
Soto Padang Khas Uncu terletak di Jalan Tebet Timur Dalam Raya No. 2, Jakarta Selatan. Lokasinya berada di halaman rumah pemilik, sehingga suasananya sederhana dan hangat.
Warung ini terkenal di kalangan orang Minang karena rasa sotonya autentik. Harga per porsi hanya Rp 17.000, membuatnya menjadi favorit bagi pengunjung yang mencari soto Padang murah dan lezat.
Meski kecil, tempat ini selalu ramai dikunjungi. Pengunjung menikmati hidangan yang kaya rasa tanpa harus mengeluarkan banyak biaya.
Soto Padang Rajawali
Soto Padang Rajawali berada di Jalan Balai Pustaka No. 26, Jakarta Timur. Tempat ini menawarkan soto Padang dengan racikan yang tak kalah enak dibandingkan tempat lain.
Seporsi soto di sini dilengkapi irisan daging sapi goreng kering, bihun, lontong, dan kentang goreng. Harga per porsinya sekitar Rp 35.000, cukup terjangkau untuk rasa yang nikmat dan lengkap.
Lokasinya cocok untuk makan siang santai sambil menikmati suasana Jakarta Timur. Soto Padang Rajawali menjadi alternatif bagi mereka yang ingin mencoba cita rasa soto Padang berbeda dari pusat kota.
Tips Menikmati Soto Padang
Soto Padang paling nikmat disantap hangat bersama nasi. Tambahkan kerupuk merah atau bawang goreng sesuai selera untuk menambah tekstur dan rasa.
Jika ingin pengalaman autentik, pilih warung atau restoran yang menggunakan daging goreng empuk dan kaldu pekat. Hindari tempat yang terlalu ramai saat jam makan siang jika ingin suasana lebih tenang.
Mencicipi soto Padang di Jakarta memberikan pengalaman kuliner khas Sumatera Barat. Setiap tempat punya ciri khas dan keunikan racikan bumbunya sendiri.
Dengan memilih salah satu dari lima rekomendasi ini, makan siang akan terasa istimewa. Rasanya yang gurih, hangat, dan berempah cocok untuk menghangatkan badan sekaligus memanjakan lidah.
