JAKARTA - Surabaya dikenal sebagai kota besar yang tak hanya kaya akan sejarah, tetapi juga memiliki warisan kuliner yang menggugah selera bagi siapa pun yang mampir. Di antara sekian banyak hidangan legendarisnya, Lontong Kupang menjadi salah satu kuliner yang paling melekat sebagai identitas rasa khas Jawa Timur.

Hidangan berbahan dasar lontong, kupang, dan bumbu petis ini tidak hanya menawarkan kelezatan namun juga menghadirkan pengalaman kuliner penuh tradisi. Perpaduan kuah bening hangat, bawang putih mentah, cabai, serta petis manis-gurih menjadikan setiap suapan terasa istimewa dan autentik.

Cita rasa Lontong Kupang semakin lengkap ketika disajikan bersama sate kerang yang manis gurih dan segelas es degan yang menyegarkan. Kombinasi ini menjadi pasangan sempurna yang membuat siapa pun sulit untuk berhenti menyendok kuahnya hingga tetes terakhir.

Berikut rekomendasi tempat makan lontong kupang di Surabaya yang wajib Anda coba dan dikenal selalu menyajikan rasa terbaiknya.

1. Lontong Kupang Bu Wito (Sejak 1980-an)

Lontong Kupang Bu Wito telah menjadi ikon kuliner Surabaya sejak tahun 1980-an dan hingga kini tetap dipadati pecinta makanan tradisional. Konsistensi rasanya yang tetap otentik membuat warung ini selalu menjadi tujuan favorit para penikmat lontong kupang.

Keistimewaan utamanya terletak pada kuah gurih dengan bumbu bawang putih yang terasa kuat dan sedikit manis. Racikan sambalnya bisa disesuaikan tingkat kepedasannya sehingga memberi pengalaman makan yang lebih personal.

Kupang yang digunakan selalu segar dan bersih sehingga kuahnya bening dan tidak amis. Tambahan lentho yang renyah menghadirkan tekstur yang kontras dan semakin memperkaya rasa hidangan.

Sate kerangnya juga menjadi daya tarik yang tidak boleh dilewatkan karena disajikan empuk dengan bumbu yang meresap. Meski tempatnya sederhana, pengunjung selalu rela mengantre demi mendapatkan seporsi hidangan legendaris ini.

Alamat: Jl. Raya Tenggilis No.128, Tenggilis Mejoyo, Surabaya, Jawa Timur.

2. Lontong Kupang Pak H. Woko

Lontong Kupang Pak H. Woko sudah lama dikenal luas sebagai salah satu penjual lontong kupang paling lezat di Surabaya. Kuahnya yang kaya rasa dengan petis khas menjadikan setiap suapan begitu memikat dan menggugah selera.

Petis yang digunakan memiliki racikan spesial yang menghasilkan perpaduan gurih dan manis dengan karakter rasa yang kuat. Lontong kupangnya disajikan bersama lentho renyah dan taburan bawang goreng yang melimpah.

Warung ini juga menyediakan menu lontong balap bagi pelanggan yang menginginkan variasi rasa. Perpaduan tekstur lontong lembut, kupang kenyal, dan lentho garing menciptakan sensasi makan yang harmonis.

Lokasinya yang berada di kawasan Kalasan membuatnya mudah dijangkau dari berbagai area di Surabaya. Lontong kupang Pak Woko sangat cocok dinikmati saat makan siang bersama sate kerang dan segelas es degan.

Alamat: Jl. Kalasan No.30, Pacar Keling, Surabaya, Jawa Timur.

3. Lontong Kupang Cak Ipin

Lontong Kupang Cak Ipin menjadi salah satu tempat yang populer terutama di kalangan anak muda. Namanya sering menjadi viral karena racikan kupangnya dianggap sangat nagih dan selalu konsisten dalam rasa.

Keotentikan rasa yang disajikan diyakini karena Cak Ipin berasal dari Balongdowo, Sidoarjo, daerah yang dikenal sebagai sentra lontong kupang. Porsi kupangnya cukup melimpah dengan bumbu ulek yang halus dan seimbang.

Kuahnya memadukan rasa gurih bawang putih, manis petis, dan pedas cabai secara harmonis. Lokasinya di kawasan Darmo membuatnya mudah diakses dan sering dipadati pelanggan.

Karena tingginya minat pengunjung, warung ini terkenal selalu ramai hingga penjualnya hampir tidak terlihat. Namun antrean panjang tersebut justru menjadi bukti bahwa rasanya memang layak untuk dinikmati.

Alamat: Jl. Ronggowarsito, Darmo, Surabaya, Jawa Timur.

4. Lontong Kupang Pak Hadi

Lontong Kupang Pak Hadi di Rungkut Asri sangat terkenal dengan porsinya yang berlimpah. Warung ini cocok untuk Anda yang ingin makan kenyang dengan isian kupang yang luar biasa banyak.

Ciri khasnya terletak pada bumbu ulekannya yang medok dan kaya rasa sehingga kuahnya terasa hangat dan gurih. Lokasinya yang strategis membuatnya mudah ditemukan oleh warga sekitar maupun para pekerja kantor.

Setiap porsi biasanya disajikan bersama sate kerang yang empuk. Anda juga bisa menambah porsi sate kerang sebagai pelengkap yang bisa menambah kenikmatan saat menyantap lontong kupang.

Bagi yang mencari pengalaman makan siang yang memuaskan, tempat ini merupakan pilihan yang sangat tepat. Rasanya yang konsisten membuat pelanggan selalu kembali lagi untuk menikmati kuah hangatnya.

Alamat: Jl. Rungkut Asri No.24-22, Surabaya, Jawa Timur.

5. Warung Kupang Kenjeran Pak Warno

Warung Kupang Pak Warno terkenal dengan kuah beningnya yang tetap kaya rasa dan sangat menggugah selera. Warung ini menyajikan dua menu andalan, yaitu lontong kupang dan lontong balap.

Lentho renyah yang disajikan terpisah menjadi ciri khas utama warung ini. Bumbu uleknya memiliki aroma bawang putih yang kuat sehingga memberikan sensasi hangat di setiap suapan.

Pelanggan menyukai porsi bawang goreng yang melimpah sebagai pelengkap yang memperkaya rasa. Karena sering berpindah lokasi atau memiliki cabang, warung ini sangat mudah ditemukan di kawasan Kenjeran dan Sutorejo.

Rasa otentik serta harga yang ramah membuatnya digemari berbagai kalangan. Warung ini menjadi tujuan favorit bagi pecinta kuliner khas pesisir Surabaya.

Alamat: Jl. Babatan Pantai No. J2, Sutorejo, Surabaya.

6. Lontong Kupang Bu Vivi

Lontong Kupang Bu Vivi dikenal dengan kuah kaldunya yang segar dan lebih ringan dibandingkan warung lainnya. Rasanya tetap kaya bumbu petis tetapi tidak terlalu berat sehingga cocok bagi yang menyukai racikan lebih lembut.

Lokasinya di Lidah Wetan membuatnya mudah dijangkau dan cukup nyaman untuk bersantap. Tingkat pedasnya bisa disesuaikan sehingga pelanggan dapat meracik favoritnya sendiri.

Kupang yang digunakan selalu segar sehingga kuahnya bersih dan tidak amis sama sekali. Sate kerangnya juga dikenal empuk dan memiliki bumbu yang meresap.

Warung ini juga menyediakan lontong balap sebagai alternatif menu. Banyak pelanggan kembali karena menyukai keseimbangan rasa yang ditawarkan Bu Vivi.

Alamat: Jl. Raya Menganti No.28, Surabaya.

7. Lontong Kupang Cak Wawan

Lontong Kupang Cak Wawan adalah pemain baru yang cepat menarik perhatian di kawasan Surabaya Barat. Ciri khasnya adalah bumbu petis yang kental dan kuat sehingga menghasilkan rasa medok yang sangat khas.

Perpaduan petis manis gurih dan sambal pedas membuat hidangannya terasa berani dan menggugah selera. Lentho yang renyah menjadi pelengkap sempurna untuk memberikan sensasi tekstur yang pas.

Warungnya cukup bersih dan terletak di wilayah yang strategis. Banyak pelanggan yang menyukai sate kerang manis sebagai teman seporsi lontong kupang.

Tempat ini cocok untuk makan malam cepat namun tetap memuaskan. Popularitasnya terus meningkat karena rasanya yang konsisten disukai banyak orang.

Alamat: Jl. Raya Tebel, Gedangan, Sidoarjo.

8. Lontong Kupang Pesisir

Lontong Kupang Pesisir menawarkan karakter rasa kupang khas daerah pesisir dengan kuah yang lebih kaya akan kaldunya. Bumbunya dibuat sederhana namun memberi penekanan utama pada kesegaran bahan bakunya.

Kupang yang digunakan selalu segar sehingga kuahnya terlihat bening dan tidak berbau. Petisnya ditakar pas sehingga rasa gurih alami kupang tetap menjadi fokus utama.

Lokasinya yang sering berada di area perumahan membuat warung ini mudah dijangkau. Sate kerangnya tidak terlalu manis sehingga memberikan keseimbangan rasa yang menyenangkan.

Warung ini menjadi favorit keluarga karena porsinya yang cukup besar. Rasanya yang bersih dan segar menjadikannya pilihan tepat untuk makan sore yang hangat.

Alamat: Jl. Dr. Soetomo No.120, Surabaya.

9. Kupang Lontong Balap Cak Waidi

Kupang Lontong Balap Cak Waidi merupakan tempat yang menyajikan dua hidangan klasik, yaitu lontong kupang dan lontong balap. Keduanya sama-sama digemari karena memiliki cita rasa khas Jawa Timur yang sangat kuat.

Kuah lontong kupangnya gurih tanpa terlalu medok sehingga disukai banyak kalangan. Porsi kupangnya royal dan biasanya disajikan lengkap dengan lentho yang renyah.

Sate kerang menjadi menu pendamping favorit karena bumbunya manis kental. Lokasinya mudah dijangkau di Pagesangan dan memiliki area makan yang cukup nyaman.

Warung ini menawarkan pengalaman kuliner yang lengkap dengan rasa yang konsisten. Banyak pelanggan yang menjadikannya tempat makan langganan untuk menikmati kuliner khas Surabaya.

Alamat: Jl. Pagesangan III B No.10, Surabaya.