JAKARTA - Yogyakarta di tahun 2026 bukan hanya terkenal dengan gudeg dan budaya yang kaya, tetapi juga sebagai destinasi kuliner nusantara yang terus berkembang. Salah satu hidangan yang tetap populer adalah pempek khas Palembang, yang telah beradaptasi dengan lidah warga Jogja.
Berburu pempek di Jogja bukan sekadar mencari adonan tepung dan ikan. Sensasi “cuko” pedas, asam, dan manis menjadi kunci utama yang membuat pempek semakin digemari.
Standar pempek enak di tahun 2026 semakin tinggi. Konsumen kini menuntut tekstur kenyal namun lembut, rasa ikan dominan, dan bebas bau amis.
1. Pempek Ny. Kamto Beskalan 3
Pempek Ny. Kamto tetap menjadi destinasi pempek premium di Yogyakarta. Restonya nyaman, bersih, ber-AC, cocok untuk keluarga atau tamu penting.
Sistem self-service memudahkan pelanggan memilih pempek di etalase lalu digorengkan. Tekstur pempeknya lembut dengan rasa ikan tenggiri segar, didukung cuko kental pedas dengan bawang putih terasa.
Varian menunya lengkap, mulai kapal selam, lenjer, adaan, hingga kulit crispy. Gerai Beskalan menjadi primadona karena nilai historis dan keberadaan es kacang merah sebagai pendamping cuko.
Alamat: Jl. Beskalan No.3, Ngupasan, Kec. Gondomanan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55122.
2. Pempek & Siomay Ulu Bundar
Pempek Ulu Bundar menawarkan pempek otentik dengan harga bersahabat. Warungnya santai, ramah mahasiswa, dan tetap bersih.
Tekstur pempek kenyal dan padat, cuko sedikit manis cocok untuk lidah Jawa. Selain pempek, tekwan dan model kuah kaldu udang gurih membuat porsi cukup besar.
Alamat: Jl. Laksda Adisucipto, Ambarukmo, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281.
3. Pempek Gaya
Terletak di Pogung, Pempek Gaya menghadirkan suasana homey dan tenang. Cocok bagi yang ingin menikmati pempek tanpa terganggu bising kota.
Adonan pempeknya halus, putih bersih, menandakan kualitas ikan tinggi. Menu kapal selam berukuran memuaskan, cuko seimbang antara asam jawa dan gula aren.
Alamat: Jl. Pogung Lor No.5A, RT.12/RW.48, Pogung Lor, Sinduadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55284.
4. Pempek Tekwan Musi Ulu
Pempek Tekwan Musi Ulu menghadirkan rasa pempek autentik ala Palembang. Interior sederhana namun hangat, konsisten dengan cuko pedas dan aromanya menggoda.
Pempek kulit di sini garing di luar, chewy di dalam. Menu Lenggang Goreng juga populer karena porsinya memuaskan, tersedia layanan pesan antar cepat.
Alamat: Gg. Gayamsari I No.7, Kocoran, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281.
5. Pempek Yuk Titi Jl. Magelang
Pempek Yuk Titi berada di jalur strategis Jalan Magelang. Lokasinya mudah diakses bagi wisatawan yang baru tiba atau akan meninggalkan Jogja.
Rasa pempeknya konsisten dengan bumbu berani, tekstur kenyal pas, dan cuko pedas menggigit. Tempat sederhana namun nyaman, dilengkapi parkir yang mudah dijangkau.
Alamat: 69X7+W27, Jombor Kidul, Sinduadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55284.
6. Pempek Lingga
Bergeser ke Banguntapan, Pempek Lingga populer di kalangan warga Bantul. Penyajiannya higienis dengan rasa ikan terasa di setiap gigitan.
Menu lengkap termasuk model dan tekwan dengan kuah kaldu udang gurih. Cuko memiliki kepedasan nendang dengan bawang putih terasa, cocok untuk pencinta pedas.
Alamat: Jl. Sorowajan Baru No.76, Tegal Tanda, Banguntapan, Kec. Banguntapan, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281.
7. Pempek Farina Sagan
Sebagai jaringan waralaba, Pempek Farina menawarkan standar kebersihan dan rasa seragam. Tempat modern, ber-AC, cocok untuk makan siang kantor.
Tekstur pempek bouncy dengan penyajian rapi, dilengkapi irisan timun dan bubuk ebi. Lokasinya dekat pusat perbelanjaan sehingga parkir aman dan mudah.
Alamat: Yohannes, Jl. Prof. Dr. Ir. Herman Johannes No.1207, Terban, Kec. Gondokusuman, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55223.
8. Pempek Palembang Yangtie
Pempek Yangtie tersembunyi di Karangwaru dan dikenal sebagai hidden gem. Rasanya autentik ala rumahan, kaya daging ikan dan cuko pekat manis-pedas.
Suasana tenang dan pelayanan hangat membuat pengunjung datang kembali. Tempat ini wajib dicoba bagi pencari pempek dengan rasa asli Palembang.
Alamat: Jl. Gotong Royong / Jl. Blunyah Gede, Karangwaru, Kec. Tegalrejo, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta.
9. Resto Pempek Syafa
Terletak di Jalan Kaliurang KM 8 Dayu, Pempek Syafa nyaman dan modern. Tempat cocok untuk makan siang maupun malam bersama keluarga.
Menu variatif termasuk kapal selam, lenjer, dan lenggang panggang. Tekstur pempek lembut, tidak amis, dengan penyajian cepat meski ramai pengunjung.
Alamat: Jl. Kaliurang No.8, RW.8, Dayu, Sinduharjo, Kec. Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55581.
10. Pempek Plaju
Pempek Plaju di Sleman terkenal dengan konsistensi rasa bertahun-tahun. Kapal selam digoreng deep fry hingga kuning keemasan namun matang sempurna.
Cuko pedas manis dengan aroma ebi menambah cita rasa umami. Lokasi strategis untuk mahasiswa, harga tetap bersaing namun kualitas terjaga.
Alamat: Ngabean Wetan, Sinduharjo, Kec. Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55581.
11. Pempek Raja Rasa
Pempek Raja menggabungkan rasa premium dengan harga terjangkau. Paket “Mix” memungkinkan mencoba berbagai jenis pempek dalam satu porsi.
Cuko seimbang antara asam jawa dan gula merah, rasanya segar dan ringan. Tempat cocok bagi pencinta pempek yang ingin variasi rasa tanpa mahal.
Alamat: Rejodani 1, Sariharjo, Kec. Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55581.
12. Pempek MC Oji
Berlokasi di Taman Siswa, Pempek MC Oji mudah dijangkau dari Malioboro maupun selatan Jogja. Pempek Kulit dan Adaan best seller dengan ukuran proporsional dan kerenyahan pas.
Cuko pedas sopan, aromanya wangi, menjadikannya destinasi kuliner malam favorit warga kota. Tempat ini cocok untuk menikmati pempek sambil menikmati suasana kota Jogja yang syahdu.
Alamat: Jl. Taman Siswa No.101, Wirogunan, Kec. Mergangsan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55151.